Menu Masakan Sehari hari

Menu Masakan Sehari Hari Yang Banyak Disukai

Salah satu sayuran yang umum digunakan sebagai bahan dasar untuk memasak makanan sehari-hari adalah terong. Sayur berwarna ungu ini kaya akan vitamin di samping teksturnya yang lunak sehingga mudah dicerna. Namun seringkali orang tetap tidak menyukai terong terutama mereka yang tidak suka makan sayur. Untuk mengatasinya, kita bisa membuat menu masakan sehari hari berbahan terong dengan campuran daging ayam.  Untuk bahan-bahannya, sediakan terong ungu sebanyak dua buah, daging ayam sebanyak seratus gram dan wortel sebanyak satu buah. Sementara untuk bumbunya sediakan saus tiram sebanyak dua sendok makan, cabai hijau, tepung maizena, bawang putih, jahe, air serta minyak untuk menggoreng.

Menu Masakan Sehari hari

Menu Masakan Sehari hari

Potong-potong terong dan suwir daging ayam menjadi bagian-bagian kecil. Potong serong wortel dan cabai hijau sebelum dimasak. Cincang halus jahe serta bawang putih. Larutkan tepung maizena dalam air. Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng terong hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan. Tumis jahe dan bawang putih sampai tercium bau harum. Masukkan wortel serta daging ayam. Aduk sampai rata dan masak hingga matang. Masukkan terong, cabai hijau serta saus tiram. Aduk hingga rata. Tambahkan larutan tepung maizena dan masak sampai kuahnya mengental. Angkat dan sajikan. Tumis terong ayam siap untuk disantap bersama nasi putih hangat.

Selain menggunakan ayam suwir, resep ini juga dapat kita praktekkan dengan menggunakan beberapa potong daging ayam tanpa perlu disuwir. Selain mendapat asupan zat besi dari terong, mengonsumsi tumis dari resep di atas juga dapat membuat kita mendapat asupan protein yang cukup. Menu masakan sehari hari ini bisa disajikan untuk seluruh anggota keluarga tiap harinya. Ragam menu lainnya dapat kita temukan di website NICI atau Nestle Indofood Citarasa Indonesia. Selain resep masakan, kita juga bisa mendapat tips untuk memasak serta beragam variasi menu sehingga kita tidak akan bosan karena mengonsumsi makanan yang itu-itu saja. Demikian resep tumis terong campur ayam yang dapat kita masak sebagai lauk santap siang atau santap malam hari ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *