Cilok adalah makanan dengan bahan utama kanji ya. Cilok ini merupakan sebuah makanan kesukaan anak anak, tak hanya anak anak saja para orang dewasa pun juga menyukainya. Jadi jika anak susah makan maka ibu bisa berinisiatif membuat cilok sebagai menu tambahan yang akan di sukai anak anak.
Oleh karena itu disini saya akan mengenalkan sebuah makanan dari bahan dasar cilok namun lebih memiliki variasi yang bernama cilok ayam brokoli. Dengan varian rasa ayam yang dicampur brokoli maka menjadikan cilok ini menjadi terasa lebih memiliki rasa yang khas yang akan disukai oleh anak anak.
Cara membuat
Cara membuat cilok ayam brokoli ini sangat mudah sekali ya bu yang pastinya siapa saja akan bisa membuatnya dengan mudah. Caranya simpel sekali ya untuk lebih jelasnya silahkan simak artikel dibawah ini :
1. Buat isi terlebih dahulu
Tahapan pertama adalah tahapan membuat isi didalam cilok. Caranya tumis bawang bombay beri sedikit air dan garam. Kemudian masukkan daging ayam dan brokoli yang telah dicincang. Tes rasa dan masak hingga matang. Disini kamu bebas ya bu bisa membuat isi dari bahan apa saja. Bisa hati ayam, daging, telur , wortel atau aneka sayur apa saja yang lainnya.
2. Adonan cilok
Yang selanjutnya tahapan membuat adonan cilok. Yang bahannya adalah terigu, kanji, garam, bawang putih dan uleni hingga kalis dengan air. Agar lebih mudah kalis maka disini bunda dapat menggunakan air es atau air dingin ya.
3. Masukkan isikan ke dalam adonan
Yang selanjutnya adalah tahapan terakhir ya yakni ambil adonan cilok secukupnya kemudian beri isian bulatkan hingga rapi. Jika sudah rebus kedalam air mendidih maka jika cilok sudah matang maka cilok akan mengapung angkat dan tiriskan. Cilok sudah siap dihidangkan untuk lebih nikmatnya bisa dimakan bersama saus sambal ya.
Diatas adalah tahapan membuat cilok ayam brokoli yang lezat ya bunda. Bagaimana sangat mudah sekali kan? Jadi jangan khawatir kalau anak susah makan. Karena cilok ini bisa anda pilih untuk alternatif lain untuk memenuhi gizi si kecil.
