Apakah Anda pernah berkunjung serta menikmati aneka kelezatan masakan Jepang yang bernama shabu shabu? Tak ada salahnya apabila Anda belum mencobanya dan segera datang ke restoran Shabu Gen yang berlokasi di gedung The Plaza MH. Thamrin untuk menikmati shabu-shabu serta menikmati indahnya restoran terseut.
Shabu shabu yang di yang menjadi makaan favorit di Shabu Gen memiliki kualitas daging premium dan begitu lembut di mulut. Tempat yang minimalis namun di tata dengan elegan ini memiliki pelayanan profesional sejak Anda memasuki area lantai 46 ketika pintu lift yang terbuka.
Untuk penawaran menu daging pada restoran tersebut ada daging ribeye, wagyu, sirloin dengan memiliki tingkatan grade A4 dan juga A5 yang merupakan grade terbaik yang langsung di impor dari Jepang. Kualitasnya, daging sapi ini adalah grade terbaik di di Kagoshima dan juga Hida. Sehingga inilah yang membedakan shabu Gen dengan restoran pada umumnya, dan menempatkan Shabu Gen sebagai salah satu the best shabu in Jakarta.
Cara terbaik untuk memeperoleh potongan daging yang memiliki kualitas premium yaitu dengan cara merebus daging dalam kuah yang telah di campur dengan kombu soyu dan juga lada hitam kemudian di masak selama waktu 10 detik agar menghasilkan rasa dengan kualitas lemak gurih. Banyak rempah yang di datangkan secara langsung dari Jepang untuk dapat menambah rasa pada masakan shabu shabu itu sendiri. Restoran yang di hadirkan oleh Les Amis Group ini menawarkan dengan shabu yang terbaik yang dapat memanjakan lidah Anda.
Selain dari makanan yang dimasak dengan bumbu ada juga menu lainnya yang menjadi menu pembuka, yaitu Chawan Mushi dengan memiliki tekstur lembut. Ada juga sayuran salad dengan kualitas sayuran dan juga vinegar yang segar serta foie grass yang di impor langsung dari negara Prancis.
Bagi yang doyan mie, shabu gen juga telah menyediakan mie ramen yang kenyal dan juga lembut. Jika ingin makanan Jepang dengan predikat best shabu in Jakarta.
